Pâte sucrée
👤 Nombre de personnes :
6
⌚ Temps de préparation :
15 minutes
🕑 Temps total :
1 heure
Ingrédients
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre glace
- 3 g de sel
- 1 œuf
- 200 g de farine
Ustensiles
- 1 saladier
- 1 fourchette
- Film alimentaire ou tupperware
Étapes
- Découper le beurre en cubes.
- Crémer le beurre avec le sucre glace et le sel à la main dans le saladier, jusqu'à obtention d'une pâte souple.
- Ajouter l'œuf et mélanger à la fourchette jusqu'à homogénéisation.
- Verser la farine en une fois et l'incorporer à la main jusqu'à obtention d'une boule.
- Réfrigérer la pâte 45 minutes dans un film alimentaire ou dans un tupperware fermé hermétiquement avant utilisation.