Salade de penne au pesto
👤 Nombre de personnes :
2
⌚ Temps de préparation :
20 minutes
🕑 Temps total :
20 minutes
Ingrédients
- 170 g de penne
- 3 tranches de jambon cru
- 30 g de roquette
- 30 g de parmesan
- 5 ou 6 tomates séchées
- 15 g de pignons de pin
- Huile d'olive
- Pesto
Ustensiles
- 1 saladier
- 1 casserole
- 1 mandoline
Étapes
- Faire bouillir de l'eau dans la casserole et cuire les penne
- Rincer les penne à l'eau froide et les mettre dans le saladier
- Ajouter un filet d'huile d'olive et du pesto, puis mélanger
- Faire des copeaux de parmesan avec la mandoline et ajouter dans le saladier
- Détailler les tomates séchées et le jambon cru et ajouter dans le saladier
- Ajouter également la roquette, les pignons de pin et mélanger