Bananes flambées
👤 Nombre de personnes :
4
⌚ Temps de préparation :
10 minutes
🕑 Temps total :
10 minutes
Ingrédients
- 4 bananes bien mûres
- Beurre
- Sucre de canne roux
- ¼ de verre de rhum blanc
Ustensiles
- 1 plaque de cuisson
- 1 poêle
Étapes
- Faire chauffer une poêle, puis faire fondre du beurre dedans. Pendant ce temps, peler puis découper chaque banane en 4 (une coupe en longueur et une en largeur).
- Disposer les bananes dans la poêle et les faire dorer une minute de chaque côté.
- Saupoudrer de sucre de canne roux et faire dorer à nouveau une minute de chaque côté.
- Avant de servir, verser le rhum dans la poêle et approcher une flamme pour faire prendre feu. Servir de suite.